zaterdag 20 februari 2021

Wat kunnen we al proeven in de eetbare border?

 

Vandaag een nieuwsgierig rondje gedaan in de eetbare border. Een voorjaarsslaatje zit er al in!

Bieslook. Lekker fris. Die kan er bovendien ook tegen dat je nu al volop oogst.

Veldsla die zichzelf altijd uitzaait. Opgepast, rechtsonder op de foto is boterbloem (niet eetbaar).

Kleine veldkers. Lekker zoals tuinkers op een broodje.

Dit roodpaarse ding is de rabarber die zijn kopje bovensteekt. Ernaast nog eens een veldkers, en daarachter paarse dovenetel (ook eetbaar)

Vogelmuur, heel kapperig

Sedum of hemelsleutel, de knopjes zijn lekker knapperig. Niet te veel eten, anders komen er geen stengels en bloemen!

Speenkruid, verplant vanuit een berm

Geen opmerkingen:

Een reactie posten