Knopjes

Van het zien van knopjes aan de planten worden we dolenthousiast, niks aan te doen.

Op de eerste foto de vlier, op de tweede een kers.

 

Eetbare blaadjes in het bos 1

 

Ik ging ook in het bos op zoek naar wat al eetbaar was. Vorig jaar plantte ik enkele plantjes uit een nabijgelegen berm op verschillende plaatsen in ons loofbosje. Dat waren:

-Daslook

-Look zonder look

-Speenkruid

Ik kon enkel het speenkruid nu al terugvinden op enkele plaatsen. Maar ik vond verder ook:

Zuring

Kleefkruid (onderste deel van de foto)

Grote vogelmuur

Hieronder een foto van het speenkruid.

Griend

Voor wie wil weten wat een griend is:

https://www.carnissegrienden.nl/grienden/

Aan de inkom van ons voedselbos staat nu een zeer kleinschalige griend. Pieter knotte de wilgen die we enkele jaren geleden zelf in de weide plantten. Hij plantte enkele van de gesnoeide takken in een verzonken (zeer vochtig) stuk in de perenboomgaard. Dit worden op hun beurt ook knotwilgen. 

Op deze foto zijn ze geplant. Bijna niet te zien, maar op een dag staat hier een rij statige knotwilgen.

 

Peerkunst

Een peer gemaakt van eigen klei (modder/kippenkak)

 

Broodje gezond

Zelfgemaakt brood, ommeletje van onze eigen kippen (met kruiden uit de tuin), veldsla en veldkers vers uit de tuin.

 

Kringlooptuinieren: bramen

In een (voedsel)bos werken we met een gesloten kringloop: er worden geen materialen verwijderd uit het bos, en er wordt niet bemest. Dit wordt ook wel kringlooptuinieren genoemd.

Op de foto hieronder zie je een berg bramen die vorige lente werd gemaaid. De 3 laatste rijen in de perenboomgaard waren overwoekerd door wilde braam. Die heb ik samengeharkt en zo laten liggen.

Ik merkte dat de takjes al goed aan het verteren zijn (zeer broos) en dat de onderkant van de berg vochtig en humusachtig is.  Zie foto hieronder.

Ideaal materiaal om te mulchen dus. Ik heb drie zo'n bergen samengeharkt en verdeeld rond jonge plantjes. Deze mulch zal verder verteren en voeding geven aan deze plantjes. De laag organisch materiaal zal ook het vocht extra vasthouden, en het voorkomt dat er concurrentie van nieuwe kruiden of van gras is. Zie foto.

 

Mol aan het werk (film)

Toen ik op zoek ging in de eetbare border naar iets eetbaars, zag ik dit. Ik kon het filmen maar durfde niet dichter gaan. Ik zou ook zweren dat ik rondomrond zag regenwormen ontsnappen, maar dat kan je helaas op het filmpje niet zien.

Google bevestigt mijn observatie: Preliminary observations suggest a range of other species of earthworms may also escape from moles by detecting vibrations and exiting to the soil surface, where moles do not forage.

Bijtjesbezoek

Gisteren kon ik nog heel wat snoeiwerk verrichten in de perenboomgaard. Een opvallend gezelschap had ik daar. Een bij. Ik weet niet zo heel veel af van bijen. Honingbijen zal je volgens mij nu nog niet vinden. De koningin is de eerste die op stap gaat in de lente, en die is een stuk groter dan de bij die me gezelschap hield. Maar zo vroeg gaat die volgens mij niet op verkenning, er is met moeite voedsel nu.

Een solitaire bij is het waarschijnlijk ook niet, want die overwinteren eigenlijk niet. Ze sterven, en in de lente wordt een nieuwe generatie geboren. De bij die ik zag, was van volwassen formaat.

Ze hield me echt gezelschap. Ze leek aangetrokken door de weerkaatsing van de zonneschijn op mijn haren. Ik liet ze doen, maar deed toch maar mijn ogen dicht.

Wie zou weten welke bij dit was?

Edit 21/02: Ik merkte ook bijtjes op bij de sneeuwklokjes. De bijtjes moeten om wille van de vorm ondersteboven in het klokje kruipen, ze waren dus heel moeilijk te fotograferen. Ik zag op facebook veel foto's verschijnen van natuurliefhebbers die bijen hadden gefotografeerd vandaag, het zal dus niet zo uitzonderlijk zijn dat er nu al bijtjes zijn.

Wie kan de bijtjes vinden in de sneeuwklokjes?

 

De eerste bloemetjes!

Sneeuwklokjes zijn de snelste van de bollen die we hebben. Straks komen nog krokussen en tulpen.

Dit is het allereerste madeliefje in het gazon!

 

Wat kunnen we al proeven in de eetbare border?

 

Vandaag een nieuwsgierig rondje gedaan in de eetbare border. Een voorjaarsslaatje zit er al in!

Bieslook. Lekker fris. Die kan er bovendien ook tegen dat je nu al volop oogst.

Veldsla die zichzelf altijd uitzaait. Opgepast, rechtsonder op de foto is boterbloem (niet eetbaar).

Kleine veldkers. Lekker zoals tuinkers op een broodje.

Dit roodpaarse ding is de rabarber die zijn kopje bovensteekt. Ernaast nog eens een veldkers, en daarachter paarse dovenetel (ook eetbaar)

Vogelmuur, heel kapperig

Sedum of hemelsleutel, de knopjes zijn lekker knapperig. Niet te veel eten, anders komen er geen stengels en bloemen!

Speenkruid, verplant vanuit een berm

Info-avonden over voedselbossen gevolgd

Deze bevroren winteravonden zijn ideaal om iets bij te leren. Via Avansa volgde ik een info-avond over de eetbare (sier)tuin, en over voedselbossen. Avansa is ook van plan een ondersteuning op poten te zetten voor voedselbossen in de regio. Daar zien we naar uit.

 

Perenboomgaard met een sneeuwlaagje