Bramen
Braambessen zijn niet allen tegelijk rijp.
Ook wanneer ze helemaal zwart zijn, kunnen ze nog zuur zijn. Wanneer je ze makkelijk van de struik los krijgt, en de bolletjes zijn iets meer gezwollen, dan zijn ze rijp.
Je moet ze dagelijks plukken. Nu hebben we van 3 struiken ongeveer een halve kilo per dag. In het voedselbos hebben we nog meer struiken geplant. Volgend jaar verwachten we dus drie maal zo veel oogst.
Wanneer je ze niet dagelijks plukt, dan gaan ze snel schimmelen. Deze bessen verwijder ik altijd, want anders gaan hele trossen schimmelen.
Blauwe bessen
De bessen leken bijna verloren door de droogteperiode, maar met een snoeibeurt, watergift en mulching is het toch goedgekomen.
Ook blauwe bessen rijpen niet alleen tegelijkertijd. Een aantal zijn al geplukt.
Ze zijn heerlijk.
Lees meer over de bramen en de blauwe bessen door op de labels onder de post te klikken.
